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Lo nuevo en color y sabor para su fiesta

Posteado el Diciembre 3, 2009 - Categorizado en Barras móviles, Bebidas

Con el paso de los años, las maneras de celebrar un evento han ido evolucionando y junto a ellas también los servicios.
En cualquier fiesta, la bebida tiene un rol fundamental, ya que es el motivo para interactuar y divertirnos. Ante la exigencia e interés de los clientes por el mundo de la coctelería, surgen las barras móviles de tragos.
Hay para todos los gustos y posibilidades de cada cliente. Lo cierto es que cada una de ellas se vuelve el centro de la fiesta.

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Ideas para Navidad: cócteles fáciles de preparar

Posteado el Noviembre 14, 2009 - Categorizado en Bebidas, Fiestas de Fin de Año

Para agregarle un toque de color y distinción al brindis de fin de año puedes preparar ricos cócteles como el Cosmopolitan que sólo necesita 2 medidas de vodka,  2 medidas de licor de naranja, 1 medida de jugo de arándanos y 1 una cucharadita de jugo de limón; o bien el Martini de Manzana realizado con partes iguales de licor de manzana, vodka y jugo de manzana, y decorado con trocitos de manzana.

Para los más pequeños también puedan brindar, puedes optar por coloridos tragos sin alcohol realizados a base de jugos frutales de distintas, helado, pulpa de frutilla, leche condensada, y decorados con cerezas o trocitos de frutas de estación como por ejemplo kiwis o manzanas, para que tanto en sabor como en aspecto llamen su atención. Leer Mas

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¿Cómo elegir un Servicio de Catering?

Posteado el Octubre 14, 2009 - Categorizado en Catering

El requisito fundamental que se debe exigir a todo servicio de catering es que sea eficiente.

Para evitar baches o tandas de baile interminable, los platillos que conforman el menú (entrada- platos principales y postres) deben estar sincronizados.

Es recomendable no dejarse tentar con alternativas que pueden parecer originales ya desafían al gusto del común de las personas. Si se desea innovar se deben ofrecer más variedades en el menú.

A la hora de elegir un servicio de catering es indispensable efectuar las siguientes consultas:

¿Cuentan con variedad de platillos (mayores, niños, vegetarianos, aptos para celíacos…)?
¿Los menúes son fijos o se pueden adaptar a los gustos de los homenajeados?
¿Permite degustaciones previas?
¿Cuál es la cantidad de fiestas que atienden por noche? Leer Mas

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